Hummus selber machen - die besten Rezepte mit Kichererbsen

Wir haben die besten Rezepte für Hummus für Sie zusammengestellt.


Rezepte

Kichererbsen-Pfanne mit Brennnesseln und Spiegelei

Die Kichererbsen-Pfanne schmeckt auch ohne Wurst, ist dann allerdings weniger würzig!

Indisches Hühnercurry mit Kichererbsen

Als Beilage zum Hühnercurry passt Basmatireis sehr gut.

Kichererbsen-Blitzcurry

Eine schnelle und köstliche Alternative für alle, die gerne hin und wieder auf Fleisch verzichten!

Rote-Rüben-Kichererbsen-Paste

Die vegane Paste schmeckt auch als Fülle für pikante Palatschinken hervorragend!

Leberaufstrich mit Chashewkern-Weckerln

Der köstliche Leberaufstrich passt mit Chashewkern-Weckerln ideal zu einem leckeren Abendessen.

Avocado-Hummus mit Brotchips

Orientalischer Dip aus Kichererbsen mit Avocado, Chili und Pfeffer.

Hühnerfilet mit Kichererbsenhaube

Dazu passt Karottensalat oder Karottengemüse mit Kreuzkümmel und Kresse und nach Belieben ein Gewürzreis.

Vegetarische Kichererbsenlaibchen vom Grill

Zu den Kichererbsenlaibchen passt grüner Salat oder verschiedene Saucen und Dips sehr gut.

Kichererbsenlaibchen

Kochen & Küche März 2013

Hummus mit Falafeln

Rezept: Gerd Wolfgang Sievers



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Aroma-Aufstriche

Kichererbsen Aufstrich, Schafkäse Aufstrich und Eiaufstrich mit feinen Ölen

Vollkorn-Nudelsalat

Salat mit Nudeln und Kichererbsen

Kichererbsensuppe

Suppe mit Kichererbsen


Buchtipp: Linsen, Bohnen & Co



Welcher Aufstrich schmeckt euch am besten?