Kochen mit dem Schnellkochtopf - die besten Rezepte mit dem Schnellkochtopf

Heutzutage muss alles schnell gehen. Auch in der Küche. Wer trotzdem nicht auf eine abwechslungsreiche, gesunde Ernährung verzichten will, sollte auf die Vorteile eines Schnellkochtopfes setzen.

Ein Schnellkochtopf (oder auch Druck- bzw. Dampfkochtopf) ist ein Topf, der sich druckfest verschließen lässt, wodurch sich im Inneren des Topfes ein erhöhter Druck aufbaut. Dieser erhöhte Druck ermöglicht das Garen bei höheren Temperaturen als Normalsiedetemperatur.
Die Garzeit verkürzt sich gegenüber dem herkömmlichen Kochverfahren erheblich, Energieverluste werden vermieden, da kein Dampf entweicht. Somit sorgt ein Schnellkochtopf für zeit- und energiesparendes Kochen.


Rezepte

5-Minuten-Risotto aus dem Schnellkochtopf

Ein italienischer Klassiker ganz schnell!

Kirschdampflinge mit Vanillesauce

Im Schnellkochtopf zubereitet!

Kerbelrisotto mit Lachs

im Schnellkochtopf gegart.

Kürbis-Curry

Herbstliches Curry aus dem Schnellkochtopf.

Gekochtes Schulterscherzl

Würziges Blitz-Rindergulasch aus dem Schnellkochtopf

Tournedos vom Maibock mit Spargel-Erdäpfel-Püree und Spargelspitzen

Rückenfilet-Steak vom Maibock mit frühsommerlichem Spargel als Beilage.

Wildgans-Knödel

Wildgans-Knödel mit Weinsauce - eine edle Spezialität. Als Beilagen eignen sich Erdäpfelpüree, Reis und beliebige Salate.

Kaninchenrücken im Reisnudelmantel

Kaninchen im Schnellkochtopf.

Bemooster Hasenrücken

Hase aus dem Schnellkopftopf mit Pfefferlingen

Wildschweinfilet mit Backpflaumenfüllung

Wildschwein im Schnellkochtopf.



  Beliebte Rezepte



Weitere Rezepte

Saiblingfilet

Saibling mit Kapernsauce aus dem Schnellkochtopf


Kochen und Küche Spezial: Genuss aus Oberösterreich



Kocht ihr mit dem Schnellkochtopf?