Der altbekannte Römertopf ist ein wahrer Alleskönner in der Küche. Von Garen über braten bis hin zu schmoren oder backen ist in dem Tontopf alles möglich. Mit dem Tontopf gelingt eine Zubereitung ohne Fett im Backrohr. Auch Suppen und sogar Brot lassen sich im Römertopf hervorragend zubereiten.

Sind die Zutaten einmal im Topf und dann im Rohr verstaut, brauchen Sie keine Angst mehr haben, dass Ihnen das Gericht anbrennt und Ihr Essen kocht sich somit fast von selbst. Wichtig ist allerdings, den Römertopf vor Gebrauch gut in Wasser einzuweichen. 

Probieren Sie zum Beispiel Schweinsbauch mit Sauerkraut im Römertopf oder Forellen mit Gemüse aus dem Römertopf. 

Buchtipp: Kochen mit Resten