Kresse selber anbauen - die besten Rezepte mit Gartenkresse

Der Trend, selbst Kräuter, Salat und Gemüse anzubauen, wird immerstärker – und wenn es nur ein paar Töpfe auf dem Balkon oder auf dem Fensterbrettsind! 


Rezepte

Brandteigkrapferln mit Kresse, Lachs und Frischkäse

Der Käse im Brandteig schmeckt nicht allzu intensiv, macht den Brandteig aber geschmacklich aufregender.

Hühnerfleischbällchen auf Kresse-Linsen-Salat

Linsen sind sehr gesund und vielseitig.

Kressepesto

Dieses Pesto eignet sich als Aufstrich, als Topping für Gemüsecremesuppen, als Sauce für Nudeln, als Fülle für Hendlbrust oder Blätterteigschnecken oder als zusätzliche Würze für Salatmarinaden.

Grüner Vitaminshake mit Kresse und Joghurt

Erfrischendes Getränke aus einem Joghurt-Wasser- Gemisch, Kräutern oder Obst.

Gemüsekaltschale mit Kresse und Kren

Kalte Gemüsesuppe mit Kren.



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