Alle Einträge zu:
Spargel richtig kochen - die besten Spargel Rezepte



Frühlingscocktail mit grüner Soße

Vorspeise mit Spargel

Salat mit Spargel und Karfiol

Kochen & Küche Juli 1997

Grünes Gemüse mit Thunfischsauce

Kochen & Küche Juli 1998

Spargelsalat mit Fisolen und Champignons

Kochen & Küche Juni 2000

Weidehuhn im Sesammantel mit gebratenem grünem Spargel

Huhn in Buttermilch mit Sesam und Spargel.

Duett vom Spargel mit Rhabarber und roter Zwiebel

Duett vom Spargel mit Rhabarber und roter Zwiebel

Vegetarisches Gericht, ideal für den Frühling!

Gemüseschälchen vom Grill

Gemüseschälchen vom Grill

gemischtes Gemüse mit Käse

Bärlauch- Nudelsalat

Nudelsalat mit Bärlauch

Spargel-Cordon-Bleu

Spargel-Cordon-Bleu auf Blattsalat

Eine fabelhaft andere Art ein Cordon Bleu zu servieren.

Grüner und weißer Spargel mit Kräuterseitlingen auf Bandnudeln

Grüner und weißer Spargel mit Kräuterseitlingen auf Bandnudeln

Saisonaler Genuss vom Feld und aus dem Wald auf einem Nudelnest.

Überbackene Spargelpalatschinken

Überbackene Spargel-Palatschinken

Pikante Palatschinken gefüllt mit dem königlichen Gemüse

Kalbfleischröllchen mit grünem Spargel gefüllt

Kalbfleischröllchen mit grünem Spargel gefüllt

Grüner Spargel ummantelt mit feinem Kalbfleisch auf Spargelrisotto oder Nudeln

Grüner Spargel vakuumiert im Glas

Grüner Spargel vakuumiert im Glas

Saisonaler Spargel-Genuss im Glas

Weißer Spargel im Rexglas

Weißer Spargel im Rexglas

Der saisonbedingter Genuss im Glas ist einige Monate haltbar!

Crème Brûlèe mit weißem Spargel

Crème Brûlée mit weißem Spargel

Vegetarischer saisonaler Genuss neu interpretiert

Karamellisierter Spargel mit Erdbeeren und Vanilleeis

Karamellisierter Spargel mit Erdbeeren und Vanilleeis

Karamellisierter Spargel als Nachspeise mit Eis und Früchten

Alpenlachs- Spargel- Tatar

Lachs trifft auf Spargel

Ausseer Seesaiblingsfilet auf Risotto von Roten Rüben

Fischfilet auf einem Rote Rüben-Risotto, Safranschaum und grünen Spargelspitzen

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

Klassische, vegetarische, Spargelcremesuppe

Spargel mit Bärlauch-Hollandaise

Das klassisches Frühlingsgericht einmal anders - einfach die Sauce hollandaise mit fein geschnittenem Bärlauch verfeinern.

Spargelsuppe mit Curry und Erdbeer-Zwiebel-Kompott

Die süß-pikante Mischung des Kompotts zusammen mit dem Curry der Suppe wirkt exotisch und orientalisch.