Alle Einträge zu:
Polenta selber zubereiten - die besten Rezepte mit Maisgrieß



Süße Polentacreme mit Honig

In Niederösterreich und in der Steiermark setzte der Maisanbau erst Anfang des 18. Jahrhunderts ein.

Süßer Polentasterz

mit Kompottäpfeln

Gefüllte Paprika

Gesunde Genüsse

Polentastrudel

mit Kräutersauce

Polenta mit Schinken und Parmesan

Kochen & Küche Spetember 1997

Gedünstetes Beiried

Kochen & Küche Jänner 2000

Lammnüsschen mit Eierschwammerln

Kochen & Küche August 2002

Polentaschmarren mit Ringlottenkompott

Kochen & Küche August 2004

Schwammerlsuppe mit Polenta

Suppe mit Pilzen und steirischem Kürbiskernöl.

Forellenfilet auf Spinat mit Polenta

reich an Vitamin D und E, reich an Omega-3-Fettsäuren, laktose- und fruktosearm, glutenfrei

Polenta mit Kastanien und Speck

herbstlicher Genuss!

Polentaschmarren

Der Polentaschmarren ist auch als "Türkensterz" bekannt und passt ausgezeichnet zu Apfelmus.

Gebratene Hendlkeulen auf Polenta und Wurzelgemüse

Hühnerhaxen mit Karotten, Sellerie & Co.

Weizer-Berglamm

Steirer-„Stew“ und Schnitzel vom Weizer Berglamm mit cremigem Paprikasterz

Eintopf von der Lammschulter und paniertes Lammschlögel vom Weizer Berglamm mit Polenta.

Steirisches Sushi

Palatschinken mit Polenta und steirischem Kürbiskernöl

Rehschlögel mit Polentatalern und Gemüse

Rehschlögel mit Polentatalern und Gemüse

gegrilltes Reh mit Scheiben aus Polenta und Sommergemüse

Polentastrudel mit Jungzwiebelsauce

Strudel gefüllt mit Polenta und Mischgemüse. Kann gut vorbereitet werden und schmeckt auch aufgewärmt.

Polenta-Pizza mit Speck

herzhafte Polenta Pizza

Lammrücken mit Kräuterfülle im Speckmantel auf cremiger Kürbiskernpolenta

Gegrilltes Lammfleisch mit sommerleichter Kräuterfüllung und Speckmantel.

Paprika-Paradeiser-Polenta mit gebratenem Zander im Speckmantel

Ein leichtes Gericht für heiße Sommertage! Der Paprika-Paradeiser-Polenta kann auch sehr gut zu anderen Speisen kombiniert werden.

Pflaumen-Ringlotten-Polenta-Strudel

Eine saisonale Alternative zum Apfel- oder Topfenstrudel. Die Mischung aus Obst und Polenta sorgt für eine cremige Fülle mit süß-säuerlichem Geschmack.

Polenta-Lauchsuppe

Die Polenta-Lauchsuppe ist sehr nahrhaft und eignet sich auch als Hauptgericht.