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Senf Rezepte - Senf selbstgemacht



Estragon-Kaninchen

mit Obers-Senfsauce

Senffleisch mit Kren und Senfgurken

Schweinsschulter mit Kren.

Faschierter Braten im Teigmantel

Faschierter Braten im Teigmantel

Als Beilage passt, frischer gemischter Salat.

Fenchel in Senfbutter gebraten

für Diabetiker geeignet, laktosearm, reich an Vitamin D und K, ballaststoffreich, cholesterinarm, reich an Kalzium;

Ribiselsenf mit Zitronenthymian

säuerlich-scharfer Genuss

Dirndlsenf

Rezept: Manuela Grasmann, Kochen & Küche Oktober 2013

Schweinsripperln mit Honigglasur

Zu den Schweinsripperln mit Honigglasur passt als Beilage warmer Erdäpfelsalat und ein Stück Schwarzbrot sehr gut.

Fischlaibchen mit Kohlgemüse (Wirsing)

Fischlaibchen mit Kohlgemüse (Wirsing)

für Diabetiker geeignet!

Rote Rüben-Avocado-Salat

Dieser Rote Rüben Salat bekommt durch Grapefruit, Avocado und Senf einen sehr interessanten Geschmack und eignet sich sehr gut als erfrischende Vorspeise!

Putenschnitzel mit Senfsauce und Couscous

Das Putenschnitzel natur bekommt durch die Senfsauce eine angenehme Würze und der Paprika-Couscous sorgt für einen mediterranen Touch.

Wurzelfisch mit Semmelsenf

Fisch, Wurzelgemüse und Senf - eine hervorragende Kombination!

Fischlaibchen in Sesamkruste mit Kräutersauce

Fisch einmal anders in Laibchenform mit herrlicher Sesamkruste und Kräutersauce.

Zander im Kokosteig

Ein glutenfreies Gericht ist Zander im Kokosteig mit Zitronendip, was im Winter einfach wunderbar schmeckt.

Gefüllte Leber

Kalbsleber mit Gemüse gefüllt

Grazer Krauthäuptel mit Ziegenkäse und Himbeerdressing

Grazer Krauthäuptel mit Ziegenkäse und Himbeerdressing

Frühlingssalat mit Honig, Senf, Himbeerdressing

Lachsforelle mit Löwenzahnhonig-Senf-Sauce

Lachsforelle mit Löwenzahnhonig-Senf-Sauce

Gebratener Fisch mit Honig-Senf-Sauce.

Oktopus-Gemüsesalat mit Belugalinsen

Oktopus-Gemüsesalat mit Belugalinsen

Salat mit Linsen und Tintenfisch.

Lammkarree mit Senfkruste

Lammkarree mit Senfkruste und gelbem Ofengemüse.

Schweinslungenbraten

Gefüllter Schweinslungenbraten in Leinsamen-Senfsauce

Eine ungewöhnliche Schweinsbraten-Variation in einer aromatischen Sauce.

Kalbsschnitzel im Sauerrahm-Senf-Backteig mit Grünkohl

Deftiges Gericht für kalte Wintertage.