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Alpenlachs Rezepte - die besten Rezepte mit österreichischem Alpenlachs



Eier im Glas mit Alpenlachs und Forellenkaviar

eiweißreich, für Diabetiker geeignet, fruktosearm, laktosearm, reich an Omega-3-Fettsäuren

Alpenlachs-Steaks mit gebratenen Heurigen

Alpenlachs gegrillt mit Erdäpfeln

Gedämpfter Lachs auf Apfelradicchio

Kochen & Küche November 2012

Alpenlachs- Spargel- Tatar

Lachs trifft auf Spargel

Bunter Patisson-Salat mit Räucherlachs

Anstatt der Mini-Patissons kann man auch große Patissons (am besten gelbe) verwenden. Diese jedoch schälen und raspeln! Räucherlachs kann auch durch Putenschinken oder Käse ersetzt werden.