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Chili Rezepte - scharf kochen mit Chili



Kalte Paradeissuppe

Kochen & Küche August 1998

Gemüse-Chili mit Bulgurweizen

Kochen & Küche März 2000

Chili-Kekse

Rezept: Heidelinde Pichler-Koban

Speck-Burger vom Grill

Speck-Burger vom Grill

Klassischer Rindfleisch-Burger mit gegrilltem Speck, Salat und Tomaten.

Tomatendrinks

Paradeiser Cocktails

Verschiedene Tomaten-Drinks

Fleischspieße mit scharfer Honig-Chili-Marinade

Die Kombination aus der Süße des Honigs mit der Schärfe der Chili harmoniert perfekt zu gebratenem Fleisch.

Schweinefleisch mit Gemüse aus dem Wok

Schweinefleisch mit Gemüse aus dem Wok

Schweinegeschnetzeltes und Gemüse mit Sesamöl verfeinert. Für Diabetiker geeignet!

Scharfe Fitness-Suppe mit Knoblauch-Ciabatta

Suppe mit Hühnerfilet mit Glasnudeln

Chili-Steak mit scharfen Kidneybohnen

Dieses Gericht vereint gleich mehrere scharfe Komponenten: geschroteten schwarzen Pfeffer, frische Chilischoten, getrocknete und geräucherte Chilischoten mit markantem Raucharoma sowie zum Abrunden etwas Tabasco. Hinzu kommen scharfes Paprikapulver, Knoblauch und Oregano – eine „heiße“ Kombination!

Rehschlögel vom Grill

Ein leckeres Gericht für den Grillabend zu Hause.

Jerk Pork

Jerk Pork ist ein wunderbares Grillgericht.

Würziges Erdäpfelbrot

Die Grundmasse des würzigen Erdäpfelbrotes kann man unterschiedlich würzen und mit weiteren Geschmackszutaten wie z. B. getrockneten Paradeisern oder Oliven verfeinern.

Gekochtes Schulterscherzl

Gekochtes Schulterscherzl

Würziges Blitz-Rindergulasch aus dem Schnellkochtopf

Oktopus-Gemüsesalat mit Belugalinsen

Oktopus-Gemüsesalat mit Belugalinsen

Salat mit Linsen und Tintenfisch.

Pizzaring mit Chili con Carne

Nach dem Motto "Das Runde muss ins Eckige" passend zu Fußball-EM ein runder Snack aus dem Backofen.

Deftig scharfe Sauerkrautsuppe

Deftig scharfe Sauerkrautsuppe

Wärmende Suppe durch Chili.

Original Chili con Carne

Original Chili con Carne

Ideal für die urige Silvesterparty auf einer Hütte!

Eierspeis mit Chili, Koriandergrün und Avocado

Eine ideale Eierspeis für ein Valentinstags-Frühstück.

Feuriger Sojabohneneintopf mit Chili

Veganer Eintopf, der durch die Chilis für wahre Glücksgefühle sorgt.

Geschäumte Erdäpfelsuppe mit Zitronen Chili Chips

Würzige Suppe mit knusprigen Chips.