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Fenchel Rezepte - die besten Rezepte mit Fenchelgemüse



Fenchelsalat

Kochen & Küche Dezember 1997

Kalte Fenchelsuppe mit Räucherlachs

Kochen & Küche Juli 2001

Bergkäsenockerln auf Gemüse

Kochen & Küche März 2003

Gebackene Fischpäckchen

Kochen & Küche Mai 2003

Fenchel in Senfbutter gebraten

für Diabetiker geeignet, laktosearm, reich an Vitamin D und K, ballaststoffreich, cholesterinarm, reich an Kalzium;

Rahmsuppe mit Fenchel und Apfel

Kochen & Küche Juni 2007

Fenchelsuppe mit Anislikör und Lachswürfel

Fenchelsuppe mit Anislikör und Lachswürfel

Für das festliche Weihnachtsmenü!

Seesaibling in Kletzenkruste mit Fenchel und Orangen

Kochen und Küche Dezember 2013, Rezept: Joachim Gradwohl, Foto: P.Barci

Fenchel mit Couscous-Fisch-Fülle

Fenchel mit Couscous-Fisch-Fülle

Couscous kann man auch durch Reis ersetzen

Romanesco- Fenchel-Salat

Romanesco- Fenchel-Salat

Ein Salat der etwas anderen Art, der leichte Kohl-Geschmack des Romanesco gepaart mit frischen Fenchel-Knollen und Grazer-Krauthäuptel.

Schokolademuffins mit Fenchel

Kuchenrezepte mit Gemüse gibt es mittlerweile schon sehr viele - diese Schokomuffins mit Fenchel sind jedoch etwas ganz besonderes!

Zander auf Petersilien-Fenchel-Melonen-Salat

Eine fruchtige Salat-Variation, die perfekt für den Sommer geeignet ist!

Dinkelgrießsuppe mit Fenchel

Dinkel und Fenchel unterstützen den Körper beim Fasten (lt. Hildegard von Bingen)

Dinkelrisotto mit Fenchel

Dinkelrisotto mit Fenchel

Risotto muss nicht immer aus Reis sein! Das Dinkelrisotto mit Fenchel nach Hildegard von Bingen ist eine besonders schonende und bekömmliche Alternative und eignet sich bestens, um den Körper auf sanfte und genussvolle Art zu entlasten. Rezept: Ulli Zika.

Hendl-Mandl-Laibchen mit gedünstetem Fenchelgemüse

Geflügelliebhaber erfreuen sich an diesen leichten aber geschmackvollen Hendl-Mandel-Laibchen.

Hendl mit Spargel und jungem Gemüse aus dem Ofen

Hendl mit Spargel und jungem Gemüse aus dem Ofen

Junges Gemüse verfeinert mit Spargel und dazu Huhn aus dem Ofen.

Überbackener Fenchel mit Österkron

Überbackener Fenchel mit Österkron

Fenchel mit Käse überbacken.

Gedämpfte Forellenröllchen

Gedämpfte Forellenröllchen auf Fenchelgemüse mit Oliven.

Fenchel-Risotto

Frische Fenchelknollen lassen sich gut zu diesem herrlichen Risotto verarbeiten.

Gefülltes Gemüse vom Backblech

Deftiges Ofengericht für den Herbst.

Chicorée-Kernschinken-Auflauf mit Ruck-Zuck-Anis-Fenchel-Weckerln

Chicorée enthält wenig Fruchtzucker und ist daher für Menschen, die an Fruktoseintoleranz leiden, besonders gut geeignet

Bohnensuppe mit Vollkorngebäck und Quargel

Die Bohnensuppe mit Vollkorngebäck und Quargel schmeckt köstlich und ist kalorienarm.

Sommerlicher Gemüseauflauf

Dieses Rezept belegte bei unserem Gemüse-Rezeptwettbewerb den 2. Platz.