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Karpfen Rezepte - die besten Rezepte mit Karpfen



Karpfen in Biersauce

Köstlichkeit aus heimischen Gewässern

Pikanter Pfefferkarpfen

mit Wurzelwerk

Karpfenterrine mit Zanderfilet

Kochen & Küche Februar 1998

Karpfen in Pilzsauce

Kochen & Küche Dezember 1998

Fisch-Gemüse-G‘röstl

Kochen & Küche August 2014, Rezept: Monika Lindbichler und Romana Schneider, Foto: A. Jungwirth

Fischfilets im Erdäpfelmantel

Anstelle der Erdäpfel kann man auch geriebenes Gemüse verwendet werden (z.B. Kürbis, Zucchini)

Knuspriger Karpfen auf Krautfleckerl mit Leinölerdäpfeln

Knuspriger Karpfen auf Krautfleckerln mit Leinölerdäpfeln

Fisch mit Kartoffeln in Milch gegart.

Karpfen in der Brotkruste

Karpfen in der Brotkruste mit Zitronen-Risotto

Festtagsbraten für Weihnachten oder andere Anlässe

Fischfilet unter der Gemüsehaube

Fisch und Gemüse - eine wunderbare Kombination. Vor allem, wenn man Gemüse und Fischart variieren kann. Perfekt im Sommer.

Fisch in Rahmsauce

Resterezept

Birnen-Chili-Cocktail mit frittierten Karpfenfiletstücken

Karpfen und Birnen mit Honig Marinade.

Räucherfischaufstrich

Räucherfischaufstrich

Räucherkarpfen und -forelle in einem Aufstrich.

Räucherfisch-Jause

Räucherfisch-Jause

Räucherforelle, - kapfen- und Lachsforelle mit Preiselbeer-Krensauce

Knuspriges Karpfenfilet

Knuspriges Karpfenfilet

Gegrillter Fisch

Gedämpftes Fischfilet mit Kren-Brotsauce

Gedämpftes Fischfilet mit Kren-Brotsauce

Abwehrkräfte steigern durch Fisch mit frischem Kren!

Lasagne mit  Karpfenfilets und Paradeiserkraut

Lasagne mit Karpfenfilets und Paradeiserkraut

Herbstliche Lasagne von den niederösterreichischen Seminarbäuerinnen.

Lauwarme Räucherkarpfenkipferln auf Krautsalat

Lauwarme Räucherkarpfenkipferln auf Krautsalat

Kipferl mit Karpfen gefüllt.

Pörkölt vom Karpfen

Pörkölt vom Karpfen

Karpfen mit Selchfleisch und Kartoffeln

Karpfenfilet in Mohnpanier

Karpfenfilet in Mohnpanier

Schnitzel vom Karpfen

Karpfenfilets mit Weißweinsauce

Karpfenfilets mit Weißweinsauce

Auf hochwertiges Öl achten!

Karpfen im Ganzen in Pilzsauce

Karpfen im Ganzen in Pilzsauce

Steinpilze und Champignons.

Karpfen-Döner-Kebab

Zum Grillen eignet sich eine heiße Gussplatte oder ein heißer Gussrost am besten.