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Haltbar machen von Gerichten - die besten Rezepte für Gerichte zum Haltbar machen



Kletzenlikör

Kletzenlikör

Kletzengeist

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

Klassische, vegetarische, Spargelcremesuppe

Fleischstrudelsuppe in der Rindsuppe

Fleischstrudel in der Rindsuppe

Traditionelle Rindsuppe mit Fleischstrudel als Einlage

Linseneintopf

Linseneintopf

Eintopf aus Linsen mit Selchfleisch

Gelbe Rüben-Tascherln

Gelbe Rüben-Tascherln

Gefüllte Nudeltascherln

Fischauflauf mit Spinat

Fischauflauf mit Spinat

Diese Hauptspeise ist reich an Eisen, Kalzium, sowie an Omega-3-Fettsäuren

Dukatenbuchteln

Dukatenbuchteln

Flaumige Buchteln

Süße Knödel mit Erdbeer-Mango-Fülle

Süße Knödel mit Erdbeer-Mango-Fülle

Fruchtknödel mit Erdäpfelteig

Pikantes Rindfleisch mit mariniertem Essiggemüse

Ein klassisches Rindfleisch-Gericht der österreichischen Küche.

Kirschenmarmelade

Kirschenmarmelade

Marmelade mit Kirschen, laktosefrei

Scharfe Paprikamarmelade

Kann aus grünen und gelben Paprikaschoten gemacht werden. Passt ideal zu Gegrilltem und zu Fisch.

Preiselbeer-Marmelade

passt perfekt zum Wiener Schnitzel!

Reinanken-Rollmops

Dazu passt frisches Bauernbrot oder ein Vogerlsalat mit Erdäpfeln sowie ein würziges Senf-Sauerrahm-Gemisch.

Gänseblümchenpesto mit Sauerampfer

Das Gänseblümchenpesto mit Sauerampfer eignet sich perfekt für die Vorratskammer.

Erdbeermarmelade mit Rhabarber

Die Erdbeermarmelade mit Rhabarber ist herrlich fruchtig und erfrischend.

Rhabarberkompott

Das Rhabarberkompott eignet sich auch sehr gut zum Einfrieren.

Sauce bolognese auf Vorrat

Eine tolle Möglichkeit, wenn es mal wirklich schnell gehen muss.