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Hülsenfrüchte Rezepte - die besten Rezepte mit Hülsenfrüchten



Gerollter Rostbraten mit Linsen

Kochen & Küche November 2003

Vegetarische Kichererbsenlaibchen vom Grill

Vegetarische Kichererbsenlaibchen vom Grill

Zu den Kichererbsenlaibchen passt grüner Salat oder verschiedene Saucen und Dips sehr gut.

Hühnerfilet mit Kichererbsenhaube

Dazu passt Karottensalat oder Karottengemüse mit Kreuzkümmel und Kresse und nach Belieben ein Gewürzreis.

Linseneintopf

Linseneintopf

Eintopf aus Linsen mit Selchfleisch

Lammstelzen mit Gemüselaibchen

Lammstelzen mit Gemüselaibchen

Festtagsbraten für die weihnachtlichen Feiertage oder andere Anlässe.

Paella

Paella

Paella, ein spanisches Gericht, was den Grillabend zu einem Genuss-Erlebnis macht.

Kichererbsen-Blitzcurry

Eine schnelle und köstliche Alternative für alle, die gerne hin und wieder auf Fleisch verzichten!

Indisches Hühnercurry mit Kichererbsen

Als Beilage zum Hühnercurry passt Basmatireis sehr gut.

Kleiner Rote-Linsen-Snack

Kleiner Rote-Linsen-Snack

Energieriegel mit Linsen und Reis

Italienischer Bohnenaufstrich

Der Bohnenaufstrich ist eine kostengünstige Alternative zu gekauften vegetarischen Aufstrichen!

Bunter Eintopf mit Erdnussbutter

Die Erdnussbutter gibt diesem bunten Herbst-Eintopf noch den richtigen Pfiff!

Kichererbsen-Pfanne mit Brennnesseln und Spiegelei

Die Kichererbsen-Pfanne schmeckt auch ohne Wurst, ist dann allerdings weniger würzig!

Mungobohnen-Rotkraut- Birnen-Salat

Mungobohnen-Rotkraut-Birnen-Salat

Hülsenfrüchte Salat mit Käse

Bohnenstrudel mit Karotten und Semmelwürfeln

Bohnenstrudel mit Karotten und Semmelwürfeln

Strudel mit weißen und roten Bohnen.

Sojabohnen- Porree-Eintopf mit Kokosmilch

Sojabohnen-Porree-Eintopf mit Kokosmilch

Veganes Curry mit Hülsenfrüchten.

Berglinsen mit Kürbisgnocchi

Berglinsen mit Kürbisgnocchi

verfeinert mit Kürbiskernöl

Adzukibohnen-Spaghetti mit Amaretto-Kirschen

Adzukibohnen-Spaghetti mit Amaretto-Kirschen

Hülsenfrüchte als süßes Dessert!

Bohnentorte

Bohnentorte

Torte mit Nüssen und Bohnen.

Linsenlaibchen

Die Linsenlaibchen sind gut für Krebspatientinnen geeignet.

Sommerliche Linsen

Diese „sommerlichen Linsen“ bieten eine willkommene Abwechslung an heißen Tagen! Sie sind schnell zubereitet und können sowohl als bunte Vorspeise als auch als sättigende Hauptspeise serviert werden.