Frühlingssalat mit Hirse

Dieses einfache Salat Rezept ist eine tolle Salat Idee mit Avocado und Sesam.

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Die besten Hirse Rezepte
Avocado Rezepte
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Braten in Antihaftpfanne | Zander mit Blattspinat

Küchenchef Walter Leidenfrost zeigt euch die Vorteile einer beschichteten Pfannen. Für euch bereitet er einen Zander mit Blattspinat zu.

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Fisch grillen


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Gesund genießen: Genussvoll gesund im Alter

Für eine Ernährungsumstellung ist es nie zu spät. Auch wem in Sachen gesunder Ernährung erst in fortgeschrittenem Alter der Knopf aufgeht, der kann immer noch tagtäglich viel dazu beitragen, seine Lebensqualität zu verbessern.

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Gebratenes Zanderfilet

Franz Rosenbauch und Fritz Grampelhuber zeigen euch ein Zanderfildt aus dem Neusiedler See mit Mandarine, Avocado und Pak Choi.

Rezept Gebratenes Zanderfilet
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Essen, das glücklich macht


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Spinatschaumsuppe mit Minze

Spinatschaumsuppe mit Minze

Diese Suppe ist vitamin- und mineralstoffreich, verdauungsfördernd und stärkt Magen und Darm!


Ernährung im Alter: So bleibt man Vital und gesund

Sollen ältere Menschen anders essen? Es gibt einige Aspekte, die in der Ernährung zu beachten sind, um das Wohlbefinden und die Vitalität zu erhalten oder zu steigern. Neben der Erfüllung der ernährungsphysiologischen und  ernährungsmedizinischen Anforderungen soll Essen und Trinken Genuss bereiten und zu einer hohen Lebensqualität beitragen.

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Honig-Zimt-Reis mit Apfel-Nuss-Mus

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glutenfrei, cholesterinarm, reich an Kalzium