Bäuerinnen kochen...mit Heumilch

Heumilch - die ursprünglichste Milch

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Unterwegs auf Niederösterreichs Almen

Wo die Berge „weiter unten anfangen …“

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Minze-Schokoladen-Brot

Minze-Schokoladen-Brot

Außergewöhnliches Brot.


Osterbrot mit Anis

Osterbrot mit Anis

Mit Anis verfeinertes Osterbrot.


Gerolltes Spinat-Knoblauchbrot

Gerolltes Spinat-Knoblauchbrot

Je nach Jahreszeit kann man auch Bärlauch, Mangold oder Brennnesseln verwenden.


Knusperstangerln mit Käse und Rosmarin

Knusperstangerln mit Käse und Rosmarin

Dieses würzig duftende Knabbergebäck hält sich über mehrere Tage und schmeckt sehr gut.


Fladenbrötchen mit roten Zwiebeln und Käse

Fladenbrötchen mit roten Zwiebeln und Käse

Aromatische kleine Fladenbrote


Kärntner Reindling

Der Reindling ist mit seiner Zimt-Rosine-Fülle ein traditionelles Germgebäck aus Kärnten.

Rezept Kärntner Reindling
Bäuerinnen backen
Kärntner Küche
Oster-Rezepte


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