Bayerisch Veggie

Bayerisch kochen vegetarisch

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Weißbierdatschi mit Pflaumen

Weißbierdatschi mit Pflaumen

Aus dem Buch "Bayerisch Veggie"


Am 30. September ist der „Tag des österreichischen Bieres“

Österreichs Kalender werden um einen Feiertag reicher, denn das „Bierland“ Österreich erklärt nun offiziell den 30.09. zum „Tag des österreichischen Bieres“. Nach altem österreichischem Brauch wird an diesem Tag der historische Übergang in das neue Braujahr begangen. 

Tag des österreichischen Bieres

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Kaskiachl und Paznauner Almkäse-Chips

Kaskiachl (Gebackener Almkäse) und Paznauner Almkäse-Chips

Gebackener Almkäse und Käse-Chips vom Backblech.


Isländisches Bierbrot-Sandwich

Isländisches Bierbrot-Sandwich

Das Isländische Bierbrot ist ein außergewöhnliches Brot mit einem charakteristischen, süßlichen Geschmack.


Schnaitl Biersuppe

Schnaitl Biersuppe

Biersuppe mit Croutons.


Was serviert ihr zum Fußball-Fernsehabend?

Zwiebelrostbraten

Kurz gebratener Zwiebelrostbraten mit Schupfnudeln

Zwiebelrostbraten mit Bier und Kartoffel-Nudeln