Partygebäck vom Backprofi

Partygebäck vom Backprofi - Backen wie ein Profi!

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Zupfbrot

Zupfbrot

Rezept von Backprofi Christian Ofner


„Faltbrot“ mit Kräuterbutter

„Faltbrot“ mit Kräuterbutter

Das Faltbrot ist eine köstliche Grillbeilage.


Kochen wie die Siedler mit dem Dutch-Oven

Der Dutch-Oven ist ein gusseiserner Topf, der speziell für das Kochen am offenen Feuer gedacht ist. Seine Besonderheiten sind ein flacher Boden mit drei Beinen, mit denen er über der Glut steht, und ein Deckel mit erhöhtem Rand. Dieser ermöglicht es, Kohle oder Glut auf den Dutch-Oven zu häufen, um Gerichte auch mit Oberhitze garen zu können.

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Pflanzlicher Mozzarella

Pflanzlicher Mozzarella

Schmelzfähiger, schnittfester Mozzarella.


Burgerbrot

Burgerbrot

Vegetarisches Burgerbrot, augezeichnet als Grillbeilage.


Gedrehte Mohnstangerln

Gedrehte Mohnstangerln

Ein vegetarisches und genussvolles Gericht sind gedrehte Mohnstangerln.