Frühlingssalat mit Hirse

Dieses einfache Salat Rezept ist eine tolle Salat Idee mit Avocado und Sesam.

Rezept Frühlingssalat mit Hirse
Die besten Hirse Rezepte
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Sprossen- und Keimpflanzen-Rezepte


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Welches Getreide verwenden Sie in ihrer Küche?

Typische Süßspeisen aus den Bundesländern

Von Ost nach West ein süßes Fest!

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Frühstücksriegel mit Früchten

Frühstücksriegel mit Früchten

Dieser Eiweißriegel ist ideal als ausgewogenes Frühstück vor einem aktiven Tag, einem langen Ausflug oder einer Laufeinheit.


Buchweizenwaffeln mit Lachstatar

Buchweizenwaffeln mit Lachstatar

Anstelle von Lachs eignen sich für das Tatar auch Räucherforelle oder geräucherter Saibling.


Erdbeer-Buchweizenroulade

Erdbeer-Buchweizenroulade

Glutenfreie Roulade mit Erdbeeren und Schlagobers gefüllt.


Fragen & Antworten „Körndln“ waschen?

FRAGE: Ich habe schon öfter in Rezepten gelesen, dass Hirse und Reis heiß abgeschwemmt werden sollen, bevor sie gekocht werden. Warum ist das so?

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Fragen & Antworten Buchweizenkeimlinge selber ziehen

Frage: Ist Buchweizen keimfähig? Und wofür kann man Buchweizen-Keimlinge verwenden?

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Getreideschnitzel

Getreideschnitzel

Eine wahrhaft köstliche Besonderheit ist das vegetarische Getreideschnitzel.