Striezel flechten

Germteig-Striezel, Brioche-Striezel und Wiener Knopf

Striezel flechten ist eine besondere Kunst. Christian Ofner - der Backprofi zeigt uns, wie ein 4er-Striezel, 6er-Striezel und einen Wiener Knopf richtig geflochten wird.

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Baguette selber machen

Backprofi Christian Ofner zeigt euch ein Tomaten Baguette mit Basilikum.

Rezept Tomaten-Basilkum-Baguette
Backprofi Christian Ofner
Die besten Brotrezepte


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Toskana Weckerl | Toskana Brötchen

Toskanaweckerl einfach und schnell vom Backprofi Christian Ofner zubereitet.

Rezept Toskanaweckerl
Backprofi Christian Ofner
Brot selber Backen - die besten Brotrezepte


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Knäckebrot

Hausgemachtes Knäckebrot vom Backprofi Christian Ofner einfach und schnell zubereitet.

Rezept Knäckebrot
Backprofi - Christian Ofner
Brot selber backen


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Schinken-Käse-Stangerl

Schinken Käse Stangerln sind ein Klassiker aus der  österreichischen Backstube. Backprofi Christian Ofner zeigt euch, wie ihr die Klassiker selber backen könnt.

Rezept Schinken-Käse-Stangerl
Backprofi Christian Ofner
Brot selber backen - die besten Brotrezepte


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Knäckebrot

Knäckebrot

Rezept von Backprofi Christian Ofner


Toskanaweckerl

Toskanaweckerl

Rezepte von Backprofi Christian Ofner


Sauerteig selber machen - Sauerteig Grundrezept

aus Kyung/Oger: Fermentieren leicht gemacht

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