Fisch grillen mit dem Weltmeister

 

Goli grillt Fisch & Meeresfrüchte

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Goldbrasse trifft Salzplanke

Goldbrasse trifft Salzplanke

Eine Salzplanke ist ein ca. 2,5 cm dickes „Brett“ aus Salz. Sie bekommen Salzplanken in verschiedenen Größen im Grillfachhandel bzw. über das Internet. Zur Reinigung einfach mit einem feuchten Tuch abwischen, dann kann die Planke mehrfach wiederverwendet werden. Dabei schrumpft die Planke nur ein bisschen.


Porterhouse-Steak grillen

Grill-Welt- und Europameister Christoph Gollenz zeigt euch alle Tricks für ein perfektes Porterhouse Steak.

Rezept Porterhause-Steak
Grillweltmeister Christoph Goli Gollenz
Grillen Rezepte
Steak richtig grillen und braten
Low Fat Rezepte


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Christoph Gollenz ist Grill-Europameister

Unter dem Motto „Fire – Food – Friendship – Fun“ fand letztes Wochenende die Grill-Europameisterschaft in Bremen/Deutschland statt. Der stolze Gesamtsieger und somit Europameister ist der Österreicher Christoph Gollenz mit seinem Team.

 

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Salzburger Nockerl grillen

Die typische Süßspeisen-Spezialität aus dem Salzburger Land. Marianne Gollenz macht Original Salzburger Nockerl am Grill.

Rezept Salzburger Nockerl

Grillweltmeister Christoph "Goli" Gollenz

Grillen Rezepte
Salzburger Küche

Typische Süßspeisen aus den Bundesländern Österreichs

Österreichische Hausmannskost Rezepte


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Grillgut einfach Räuchern mit Wood Chips von Grillgold

Die Aromen des Waldes, des Holzes und der Natur zu feinstem Geschmack auf das Grillgut zu übertragen, ist das Ziel von Grillgold.

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Das perfekte Porterhouse-Steak

Das perfekte Porterhouse-Steak

Ein Steak wie man es richtig macht, Rezept von Grillweltmeister Christoph Gollenz.