Apfelradln

Öderner Apfelradln

Traditionelles Apfelgebäck von der Ödernalm.


Welcher ist euer liebster Grundteig?

Topfenblätterteig selber machen

Der Topfenblätterteig eignet sich hervorragend für pikante Strudel.

Rezept Topfenblätterteig
Strudel selbstgemacht 
Grundteig selber machen
Süße Topfenrezepte
Pikante Topfenrezepte


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Topfenblätterteig

Topfenblätterteig

Topfen Blätterteig eignet sich als Grundlage für einen pikanten Strudel.


Süßer Mürbteig

Süßer Mürbteig

Mürbteig Grundrezept


Süßer Mürbteig Grundrezept

Dieses einfache und schnelle Grundrezept Süßer Mürbteig ist für Strudel, Kuchen und Torten geeignet.

Rezept Süßer Mürbteig
Videos: Teige selber machen
Strudel selbstgemacht
Grundteig selber machen


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Blätterteig selber machen

Die Zubereitung eines selbst gemachten Blätterteigs erfordert Zeit. Dafür weiß man aber, was drinnen ist.

Rezept Grundteig Blätterteig


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Gezogener Strudelteig selber machen

Mit diesem Strudelteig Grundrezept gelingt jeder Strudel sicher. Sie brauchen den Teig nur mehr pikant oder süß füllen.

Rezept gezogener Strudelteil
Grundteig selber machen


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Einfacher Germteig / Hefeteig selber machen

Viele Tipps und Tricks für die Zubereitung vom Germteig zeigt euch Michaela Straka.
Rezept Osterhäschen aus Germteig
Germteig Rezepte
Grundteig selber machen
Bäuerinnen backen | Landfrauen backen
Krapfen selber machen - viele Rezepte und Tipps
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