Pochierter Zander mit Gurkensalsa und Süßkartoffelpüree

Pochierter Zander mit Gurkensalsa und Süßkartoffelpüree

Der pochierte Zander herrlich leichtes Gericht, perfekt an wärmeren Tagen.


Mögt ihr Gurken?

Hanfsamen-Taboulé

Hanfsamen-Taboulé

Der Hanfsamen-Taboulé ist ein außergewöhnlicher Salat mit orientalischem Touch.


Toastecken mit Forellen-Topfen-Fülle

Toaststecken mit Forellen-Topfen-Fülle

Schmackhafter Vollkorntoast mit Räucherfisch


Kinder gesund ernähren – (k)ein Kinderspiel?

Wer seinen Nachwuchs gesund ernähren will, steht heute mehr denn je vor einer großen Herausforderung. Denn es gilt eine Reihe an Dingen zu beachten, damit ein gesundes Essverhalten von Kindesbeinen an gelingen kann.


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Süßwasserfisch-Sushi

Süßwasserfisch-Sushi

Die Sushi werden mit geräucherter Forelle und Lachsforelle zubereitet!