Beuschel

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Ragout aus Lunge und Herz vom Kalb oder Schwein - österreichische Hausmannskost.


Süße Palatschinke | süßer Pfannkuchen

Süße Palatschinken | Eierkuchen | Pfannkuchen | Omletts werden mit Marillenmarmelade gefüllt.

Rezept
Palatschinken selbstgemacht
Marillen Rezepte
Österreichische Hausmannskost


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Salzburger Erdäpfel-Nidei mit Sauerkraut

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Besonders in den Wintermonaten ist Sauerkraut gesund und stellt eine köstliche Alternative dar, wenn gerade kein frisches Gemüse Saison hat.


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Pikanter Klassiker aus der Wiener Küche.


Bäuerinnen kochen: Wiener Spezialitäten

Wien is(s)t anders …Wiener Landfrauen und „Stadtlandwirtschaft“

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Süße Knödel-Variationen

Die süßeste Versuchung … seit es Knödel gibt 

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Klassischer Germknödel

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Der klassische Germknödel mit süßer Powidl-Fülle, mit warmer Butter beträufelt und einem Zucker-Mohn-Gemisch bestreut.