Handgeschabte Schafkäsenockerln

Handgeschabte Schafkäsenockerln

Handgeschabte, flaumige Nockerl mit cremigem Schafkäse. Ein köstlicher Klassiker aus der Hausmannskost.


Rindfleisch mit Semmelkrenkruste

Rindfleisch mit Semmelkrenkruste

Ein zartes Fleischgericht mit einer würzigen Semmelkrenkruste, die sich wunderbar zur Resteverwertung nach Ostern eignet.


Beuschel

Beuschel

Ragout aus Lunge und Herz vom Kalb oder Schwein - österreichische Hausmannskost.


Süße Palatschinke | süßer Pfannkuchen

Süße Palatschinken | Eierkuchen | Pfannkuchen | Omletts werden mit Marillenmarmelade gefüllt.

Rezept
Palatschinken selbstgemacht
Marillen Rezepte
Österreichische Hausmannskost


 mehr Videos  gratis abonnieren

Salzburger Erdäpfel-Nidei mit Sauerkraut

Salzburger Erdäpfel-Nidei mit Sauerkraut

Besonders in den Wintermonaten ist Sauerkraut gesund und stellt eine köstliche Alternative dar, wenn gerade kein frisches Gemüse Saison hat.


Tafelspitz mit Rösterdäpfeln und Semmelkren

Tafelspitz mit Rösterdäpfeln und Semmelkren

Pikanter Klassiker aus der Wiener Küche.


Bäuerinnen kochen: Wiener Spezialitäten

Wien is(s)t anders …Wiener Landfrauen und „Stadtlandwirtschaft“

 mehr lesen


Süße Knödel-Variationen

Die süßeste Versuchung … seit es Knödel gibt 

 mehr lesen