Käsegugelhupf mit rotem Brie

Käsegugelhupf mit rotem Brie

Der Gugelhupf, der etwas anderen Art.


Schafkäse in der Krautrolle

Schafkäse in der Krautrolle

Günstiges Rezept für Wintertage.


Flammkuchen mit Vulcano-Schinken, Pilzen und Käse

Flammkuchen mit Vulcano-Schinken, Pilzen und Käse

Einfache Pizza mit Crème fraîche.


Vegetarischer Braten mit Ofengemüse

Vegetarischer Braten mit Ofengemüse

mit Nüssen und Käse.


Rösti mit Speck und Käse

Rösti mit Speck und Käse

(Schweiz: Röschti mit Speck und Chäs)


Köstliche Alpenküche - Die besten Pfannengerichte aus sechs Ländern

Die Alpenländer zeichnen sich durch einen einfachen, unkomplizierten Lebensstil und jede Menge Traditionen aus. Das prägte auch die Kulinarik dieser Region. Frühere Generationen waren mit einer Knappheit an Lebensmitteln konfrontiert, doch sie wussten damit umzugehen und kreierten aus einfachen Zutaten schmackhafte Speisen. Es entstand eine Vielzahl sättigender Gerichte, die sich in kurzer Zeit in der Pfanne zubereiten lassen. Viele traditionelle Rezepte haben sich ihre Ursprünglichkeit bewahrt – verfeinert mit einer Prise Modernität.

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Schafkäse auf rotem Spinat mit marinierten Radieschen

Schafkäse auf rotem Spinat mit marinierten Radieschen

Schafskäse aus dem Ofen mit frischem Gemüse.


Spinatknödel

Spinatknödel




Bärlauch-Windbeutel

Bärlauch-Windbeutel

Diese pikanten Windbeutel eignen sich perfekt als Snack zum Aperitif.