Einfache süße Haupt- und Nachspeisen

Einfach süß!

Auf die folgenden Gerichte trifft beides zu: Sie sind sowohl einfach als auch süß und eignen sich bestens als süße Hauptspeise. Im Winter ist das Verlangen nach einer deftigen Suppe oder einem Eintopf ohnehin groß, da reicht dann ein Strudel, ein Auflauf oder kleines Gebäck als zweiter Gang.

 

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Burgenländer Kipferln

Burgenländer Kipferln

Nusskipferln einmal anders


Süßes Gebäck - süßer Herbst!

Zur Kaffeejause oder auch zu einem ausgiebigen Frühstück am Wochenende dürfen sie nicht fehlen: Golatschen, Kipferln, Potitzen und andere süße Gebäckspezialitäten, gern mit Nüssen gefüllt, sind vor allem im Herbst und Winter beliebt.

Aber auch hier gilt: Abwechslung macht das Leben süß!

 

Rezepte:

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Bündner Gipfeli

Bündner Gipfeli (Kipferln)

Blätterteigkipferln mit herzhafter Fleischfülle.


Süße Erdäpfelkipferln

Süße Erdäpfelkipferln

Kipferl aus Kartoffelteig, mit Marmelade gefüllt.


Wiener Pecan

Mit Marmelade bestrichen und einer Zitronenglasur passt der Wiener Pecan zu jeder Kaffeejause. Michael Schwarzmann von der Tante Fanny Kochwerkstatt zeigt euch alle Tricks für dieses fantastische Crossaint.

Rezept Wiener Pecan

Tante Fanny - Rezepte mit frischen Teigen von Tante Fanny

Wiener Küche


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Gebildbrote & Glückssymbole zu Neujahr

Damit das Brot im neuen Jahr nie ausgeht, verschenkt man am Neujahrstag verschieden geformte Brote. Diese sollen Glück bringen und vor Krankheit und Sorgen schützen.

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Die acht Saisonteige von Tante Fanny sind wieder da!

Das Schönste am Backen ist zweifelsohne das Naschen. Zwischendurch, direkt vom Blech oder später gemeinsam mit den Liebsten. Eines steht jedenfalls fest: Kekse machen glücklich. Und: Mit Keksen kann man glücklich machen. Denn gerade zur Vorweihnachtszeit erweisen sich die süßen Köstlichkeiten als ideales Geschenk für die Familie, Freunde und Bekannte.

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