Paniertes Putenschnitzel mit Mangold-Schinken-Käse-Fülle und Erdäpfel-Vogerlsalat

Paniertes Putenschnitzel mit Mangold-Schinken-Käse-Fülle und Erdäpfel-Vogerlsalat

Das panierte Putenschnitzel mit Mangold-Schinken-Käse-Fülle schmeckt einfach fantastisch!


Putenröllchen mit Gemüsefülle im Eimantel

Putenröllchen mit Gemüsefülle im Eimantel

Köstliches Rezept mit Pute.


Was mögt ihr lieber? Mangold oder Spinat.

Kichererbsen-Pfanne mit Brennnesseln und Spiegelei

Kichererbsen-Pfanne mit Brennnesseln und Spiegelei

Die Kichererbsen-Pfanne schmeckt auch ohne Wurst, ist dann allerdings weniger würzig!


Gemüse: Suppen, Eingelegtes und mehr…

Frisch aus dem Einkaufskorb im Oktober

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Kürbis-Mangold-Lasagne im Suppenteller

Kürbis-Mangold-Lasagne im Suppenteller

Vegetarische Lasagne für den Herbst.


Mangoldkuchen mit Räuchertofu

Mangoldkuchen mit Räuchertofu

Vegane Hauptspeise mit frischem Mangold und Räuchertofu.


Wissenswertes: Grünes Obst und Gemüse

Die Farbe Grün steht für das Leben und die Natur. Sie versinnbildlicht Wachstum, Ruhe und Hoffnung. Und auch bei Lebensmitteln ist Grün eine gute Wahl, denn grüne Obst- und Gemüsesorten sowie Kräuter sind wertvolle natürliche Vitalstoffquellen!


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Veganer Mangoldaufstrich

Veganer Mangoldaufstrich

Ein würziger Aufstrich, der schnell zubereitet ist und sich auch ausgezeichnet zum Einfrieren eignet!