Kochen mit Mozzarella

Typisch italienisch – dieses Attribut hat Mozzarella wohl ebenso verdient wie Pizza, der schiefe Turm von Pisa oder das sprichwörtliche Temperament unserer südlichen Nachbarn. Mozzarella stammt ursprünglich aus der Region Kampanien, einer faszinierenden und facettenreichen Landschaft rund um Neapel.

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Faschierte Laibchen

Faschierte Laibchen

mit Mozzarella gefüllt und Rahmgemüse - ein Klassiker neu interpretiert.


Mögt ihr Käse?

Erdäpfelrolle mit Spinat-Topfen-Fülle

Erdäpfelrolle mit Spinat-Topfen-Fülle

Man kann die Erdäpfelrolle als Beilage zu Fleisch servieren oder auch mit Paradeisersauce und Parmesan überbacken als Hauptgericht genießen.


Pflanzlicher Mozzarella

Pflanzlicher Mozzarella

Schmelzfähiger, schnittfester Mozzarella.


Gefüllte Erdäpfel mit Gemüse und Mozzarella

Gefüllte Erdäpfel mit Gemüse und Mozzarella

Gebackene Kartoffeln mit Fülle.


Pizza-Dip

Pizza-Dip

Wer mag, kann den vegetarischen Pizza-Dip aus der Pfanne noch mit fein geschnittener Salami, Schinken oder Gemüse verfeinern.


Ravioli mit drei verschiedenen Füllungen

Ravioli mit drei verschiedenen Füllungen

Vegetarisch und abwechslungsreich mit den verschiedenen Füllungen: Spinat-Topfen, Paradeiser-Mozarella und Champignon-Zwiebel.