Partygebäck vom Backprofi

Partygebäck vom Backprofi - Backen wie ein Profi!

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Gärtnerinnen kochen...mit Paradeisern

 Die paradiesische Frucht - im Sommer ein Muss!

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Rosmarinschnecken

Rosmarinschnecken

mit Mozzarella, Rohschinken und Rucola


Arancini con mozzarella

Arancini con mozzarella

Gefüllte Reisbällchen mit Mozzarella (Sizilien)


Kochen mit Mozzarella

Typisch italienisch – dieses Attribut hat Mozzarella wohl ebenso verdient wie Pizza, der schiefe Turm von Pisa oder das sprichwörtliche Temperament unserer südlichen Nachbarn. Mozzarella stammt ursprünglich aus der Region Kampanien, einer faszinierenden und facettenreichen Landschaft rund um Neapel.

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Faschierte Laibchen

Faschierte Laibchen

mit Mozzarella gefüllt und Rahmgemüse - ein Klassiker neu interpretiert.


Mögt ihr Käse?

Erdäpfelrolle mit Spinat-Topfen-Fülle

Erdäpfelrolle mit Spinat-Topfen-Fülle

Man kann die Erdäpfelrolle als Beilage zu Fleisch servieren oder auch mit Paradeisersauce und Parmesan überbacken als Hauptgericht genießen.


Pflanzlicher Mozzarella

Pflanzlicher Mozzarella

Schmelzfähiger, schnittfester Mozzarella.