Rote Rüben Nockerln mit Salbeibutter

Rote-Rüben-Nockerln

aus Germteig mit Salbeibutter


Handgeschabte Schafkäsenockerln

Handgeschabte Schafkäsenockerln

Handgeschabte, flaumige Nockerl mit cremigem Schafkäse. Ein köstlicher Klassiker aus der Hausmannskost.


Kalbsfrikassee mit Kürbisnockerln

Kalbsfrikassee mit Kürbisnockerln

Ein Gericht bei mittleren Beschwerden von Sodbrennen oder Reflux.


Original Grießnockerlsuppe

Original Grießnockerlsuppe

Perfekte Grießnockerl ohne Fett


Gerichte mit Teig oder Teigwaren

So viele Teige, so viele Möglichkeiten!

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Rehrücken mit Apfelscheiben und Haselnussnockerln

Rehrücken mit Apfelscheiben und Haselnussnockerln

Zartes Filet vom Reh für den Herbst.


Salzburger Nockerl grillen

Die typische Süßspeisen-Spezialität aus dem Salzburger Land. Marianne Gollenz macht Original Salzburger Nockerl am Grill.

Rezept Salzburger Nockerl

Grillweltmeister Christoph "Goli" Gollenz

Grillen Rezepte
Salzburger Küche

Typische Süßspeisen aus den Bundesländern Österreichs

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Kalte Kohlrabisuppe

Kalte Kohlrabisuppe

Die Kalte Kohlrabisuppe mit Räucherforellennockerln ist eine leichte Sommersuppe und gut vorzubereiten.