Panierte Vanillecreme mit Erdbeermark

Gebackene Vanillecreme mit Erdbeermark

Eine klassische Kombination neu interpretiert.


Kalbsmedaillons mit Spargelgratin

Kalbsmedaillons mit Zitronen-Karotten-Sauce und Spargelgratin

Der edle Hauptgang des Ostermenüs.


Grüne Selleriesuppe mit violetten Erdäpfelchips

Grüne Selleriesuppe mit violetten Erdäpfelchips

Vegetarische Vorspeise mit effektvoller Farbkombination.


Topfen-Kräutermousse mit Steingarnelen

Topfen-Kräutermousse mit Steingarnelen

Raffinierte Vorspeise, die sich gut vorbereiten lässt, statt den Garnelen kann man auch geräucherten Fisch verwenden.


Kärntner Reindling

Der Reindling ist mit seiner Zimt-Rosine-Fülle ein traditionelles Germgebäck aus Kärnten.

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Kärntner Reindling

Kärntner Reindling

Diesen Reindling isst man in Kärnten zu Ostern traditionell mit Osterschinken.


Zungen-Käsesalat

Zungen-Käsesalat

Ideal zur Resteverwertung nach Ostern


Zauberhafte Dekoration für den Frühling

Bereits im Jänner und Februar bieten sämtliche Supermärkte und Blumengeschäfte Frühlingsblumen und Arrangements mit Narzissen, Hyazinthen, Anemonen und anderen Frühblühern an. Spätestens nach der Faschingszeit freut man sich darauf, Haus oder Wohnung frühlingshaft zu dekorieren.

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