Quitten - Tipps für die Verarbeitung

Aber bitte mit Quitte!

Der hellrosa blühende Quittenbaum zählt wie Apfel und Birne zur Familie der Rosengewächse. Weltweit gibt es insgesamt etwa 200 Quittensorten, die in Apfel- und Birnenquitten eingeteilt werden

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Haben Sie Quitten schon einmal probiert?

Beeren - Echt beerig!

Diese fruchtigen Köstlichkeiten bereichern jetzt unseren Speiseplan.

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Einkochen, Einlegen und zum Haltbarmachen von Obst & Gemüse

Einkochen mit den Bäuerinnen aus dem Burgenland

Hier geben die burgenländischen Bäuerinnen wertvolle Tipps zum Einkochen, Einlegen und zum Haltbarmachen von Obst & Gemüse.

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Quitten-Preiselbeer-Marmelade

Quitten-Preiselbeer-Marmelade

Quitten harmonieren hervorragend mit den Preiselbeeren.


Quitten-Küchlein

Quitten-Küchlein

Die Quitten-Küchlein ohne Ei sind eine leckere Spzialität und schmecken lauwarm am besten!


Quittenstrudel

Quittenstrudel

Der Quittenstrudel aus Germteig ist ein willkommenes Gericht für ein Kaffeestündchen zu jeder Jahreszeit.


Lammgulasch

Lammgulasch

Lammgulasch mit Quitten, glutenfrei und z.B. mit Curry-Koriander-Reis ausgezeichnet zu genießen.