Eine fruchtige Creme aus Reisgrieß, mit Zitrone verfeinert.
Reis Rezepte
Die besten Rezepte für köstliche Reisgerichte
Reisauflauf, Milchreis oder Reisfleisch. Hier finden Sie eine Auswahl an köstlichen süßen und pikanten Reisrezepten.
Die Waffeln sind sehr sättigend und nur leicht süß. Sie haben durch das Buchweizenmehl einen leicht nussigen Geschmack und sind auch kalt noch sehr saftig und gut. Sie schmecken pur mit Staubzucker, oder man serviert sie mit selbst gemachter Marmelade, mit Fruchtmark nach Saison oder mit selbst gemachter Vanillesauce.
Der „Rohling“, also der noch nicht aufgeschnittene und getrocknete Zwieback, kann auf Vorrat gebacken und eingefroren werden. Das Aufschneiden und Trocknen sollte immer erst kurz vor Verwendung erfolgen!
Wenn man Naturreis vorher einige Stunden einweicht, verringert das die Kochzeit um ein Drittel. Für Naturreis etwas mehr als die doppelte Flüssigkeitsmenge verwenden!
Dazu schmeckt im Winter Zuckerhut- oder Vogerlsalat mit gekochten Erdäpfeln hervorragend. Auch Krautsalat passt gut dazu.