Kalbsschnitzel im Sauerrahm-Senf-Backteig mit Grünkohl

Kalbsschnitzel im Sauerrahm-Senf-Backteig mit Grünkohl

Deftiges Gericht für kalte Wintertage.


Fischerauer's Genusstage – 10. und 11. September 2016

2 Tage des vollkommenen Genusses und edler Spezialitäten

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Lammkarree mit Senfkruste

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Lammkarree mit Senfkruste und gelbem Ofengemüse.


Lachsforelle mit Löwenzahnhonig-Senf-Sauce

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Gebratener Fisch mit Honig-Senf-Sauce.


Zander im Kokosteig

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Ein glutenfreies Gericht ist Zander im Kokosteig mit Zitronendip, was im Winter einfach wunderbar schmeckt.