Grüne Selleriesuppe mit violetten Erdäpfelchips

Grüne Selleriesuppe mit violetten Erdäpfelchips

Vegetarische Vorspeise mit effektvoller Farbkombination.


Böhmische Rahmdalken mit karamellisierter Banane

Böhmische Rahmdalken

Eine flaumige Köstlichkeit mit karamellisierten Bananen.


5-Minuten-Risotto aus dem Schnellkochtopf

5-Minuten-Risotto aus dem Schnellkochtopf

Ein italienischer Klassiker ganz schnell!


Biskuitomelett mit Champignons

Biskuitomelett mit Champignons

Vegetarisches Omelett, das sich auch zur Resteverwertung eignet.


Überbackene Gemüsepalatschinken

Überbackene Gemüsepalatschinken

Günstiges vegetarisches Rezept, das sich auch zur Resteverwertung eignet.


Kressepesto

Kressepesto

Dieses Pesto eignet sich als Aufstrich, als Topping für Gemüsecremesuppen, als Sauce für Nudeln, als Fülle für Hendlbrust oder Blätterteigschnecken oder als zusätzliche Würze für Salatmarinaden.


Linsen-Erdäpfel-Strudel mit feinem Kräuterdip

Linsen-Erdäpfel-Strudel mit feinem Kräuterdip

Vegetarischer Strudel für die Fastenzeit oder zwischendurch.