Vorarlberger Hafaloab

Vorarlberger Hafaloab

Kann als klassische Beilage zu saftigem Fleisch, aber auch als Hauptspeise serviert werden.


Bäuerinnen kochen: Winterliche Gerichte

Die winterlichen Rezepte haben uns die Montafoner Bäuerinnen zur Verfügung gestellt. 

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Typische Süßspeisen aus den Bundesländern

Von Ost nach West ein süßes Fest!

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Strauben

Strauben

Diese Straubenvariation stammt von Bäuerinnen aus dem Montafon.


Voralberger Funkaküachli

Voralberger Funkaküachli

Voralberger Funkaküachli, ein leckeres Faschingsrezept.


Bauernkrapfen

Die Bauernkrapfen werden regional auch als ausgezogene Nudeln oder als Glöcklerkrapfen bezeichnet. Ein einfaches Rezept für selbstgemachte Bauernkrapfen. Die Krafpen | Berliner | Kräpple oder auch Pfannkuchen werden mit Marmelade serviert.

Rezept Bauernkrapfen
Weitere Infos: Krapfen selber machen


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Krapfen selber machen

Ein einfaches Rezept für selbst gemachte Faschingskrapfen, Strauben und gebackene Mäuse. Der Krapfen ist auch als Berliner, Kräppel oder auch Pfannkuchen bekannt.
Rezept Faschingskrapfen
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Schweinskoteletts mit Käsekruste

Schweinskoteletts mit Käsekruste

Eine Gaumenfreude für Käseliebhaber!