Ein Abend voller Genüsse!

Große Weine aus den besten Rieden der Steiermark am 02.09.2017 (ab 16 Uhr, Alte Universität Graz)

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Steirische Weinkönigin und Weinhoheiten 2017

Weinkönigin Katja I (Katja Silberschneider) aus  Eichberg Trautenburg bei Leutschach, Weinhoheit Maria Jöbstl aus Gamlitz und Weinhoheit Lisa Peinsipp werden den steirischen Wein  bis 2019 repräsentieren.

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Bilder von der Krönung
Weinhoheiten 2015
Junker-Rezepte
Wein-Rezepte


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Die neuen Weinhoheiten sind gekürt!

Die Steiermark hat neue Weinhoheiten

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Videointerview mit Peter Kraus zu seinem ersten eigenen Wein!

Gestern präsentierte Peter Kraus gemeinsam mit Manfred Temet in der Skybar Graz seinen ersten eigenen Wein. Wir haben ihn im Videointerview gefragt, wie er zu seinem ersten Wein gekommen ist und was er an der Südsteiermark am liebsten mag.

 

Der "Gelbe Muskateller Ried Laitschberg 2016" ist in ausgewählten Gaststätten in der Südsteiermark und allen Grossauer Betrieben erhältlich.

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"Es wird ein Wein sein..." - auch 2017 wieder!

Der Steirische Weinbaudirektor Werner Luttenberger sprach mit Kochen & Küche über das problematische Jahr 2016, die Konsequenzen, die man daraus gezogen hat, und wagt einen hoffnungsvollen, positiven Ausblick auf das Weinjahr 2017 – mit Junkerpräsentation! 

Fotos: Werner Luttenberger

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Hendlhaxerln und junges Gemüse in Rotwein

Hendlhaxerln und junges Gemüse in Rotwein

Die Hendlhaxerl und junges Gemüse in Rotwein ist glutenfrei!


Rotweinkuchen im Schokohemdchen

Rotweinkuchen im Schokohemdchen

Rotwein-Schokolade-Blechkuchen mit Schokoladenglasur.


Fischerl vom Woazschwein

Fischerl vom Woazschwein

mit Erdäpfel-Walnuss-Kruste auf Lauch-Junker-Gemüse.


Rosa gebratene Entenbrust

Rosa gebratene Entenbrust

mit Trauben-Balsamico-Sauce