Das Beuschel ist ein typisch österreichisches Gericht aus Innereien, meist Lunge und Herz. Diese Variante nimmt sich den Klassiker zum Vorbild, kommt aber rein mit Gemüse aus: also ein vegetarisches Gemüsebeuschel.
Zwiebel Rezepte
Kochen und Backen mit Zwiebeln
Der Wiener Zwiebelrostbraten ist ein echter Klassiker der österreichischen Küche. Zum traditionellen Zwiebelrostbraten passen Braterdäpfel und Speckfisolen. Ein Gurkenfächer wird gerne als Garnitur zum Rostbraten gereicht.
Diese Tarte schmeckt dank dem Rillette sehr würzig.
Ein deftiges Grillgericht – nicht nur im Sommer sind die mit Faschiertem gefüllten Zwiebeln ein Genuss!
Fruchtig-würzige Tarte mit Äpfeln, Paprika, Zwiebeln und Walnüssen.