Lebkuchen selber backen - die besten Lebkuchen Rezepte

Was macht eigentlich Lebkuchen zum Weihnachtsgebäck schlechthin? Die Vielfalt der Ingredienzien, ganz besonders der Gewürze, sorgt für den besonderen Geschmack! Eine standardisierte Lebkuchengewürzmischung gibt es nicht. Wie beim Currypulver gibt es auch für Lebkuchen viele unterschiedliche Mischungen. Wenn Sie Ihrem Lebkuchen eine persönliche Note geben wollen, können Sie ganz einfach Ihre eigene Gewürzkomposition zusammenmischen. Ein ausgewogenes Lebkuchengewürz sollte aus süßlichen, scharf-würzigen, frischen und warmen Aromen bestehen und möglichst frisch vermahlen werden. Fertige Gewürzmischungen dunkel und gut verschlossen lagern und möglichst schnell verbrauchen.
Wir haben die besten Rezepte, Tipps und Tricks sowie Videos und Schrittanleitungen für Sie zusammengestellt.


Rezepte

Lebkuchenstrudel mit Äpfeln und Sauerrahm

Schmackhaftes Rezept zur Resteverwertung nach Weihnachten.

Gefüllte Lebkuchenschnitten mit Zitronenglasur

Einfacher Lebkuchen mit Zitrone

Mandel-Orangen-Elisen-Lebkuchen

Wunderbares Adventgebäck.

Lebkuchenkekse

In der Weihnachtszeit dürfen Lebkuchen niemals fehlen. Diese Lebkuchenkekse sind mit Walnüssen verfeinert.

Krampusschnitten

Krampusschnitten sind gefüllte Lebkuchen und ein beliebtes Gebäck zur Weihnachtszeit.

Mutters Lebkuchen

Mutters Lebkuchen bringen Gemütlichkeit in die Stube, wenn draußen alles kalt und leer ist.

Soft Gingerbread

Weiches Lebkuchenbrot aus Schweden.

Lebkuchen

Klassisches Rezept für einen gelingsicheren Lebkuchen!



  Beliebte Rezepte



Weitere Rezepte

Eiweißglasur

Grundrezept

Schokoladeglasur

Kochen & Küche Dezember 2014, Rezept: Waltraud Stöckl

Lebkuchenknödel

Süße Knödel für Weihnachten.

Honiglebkuchen mit Dörrzwetschkenfüllung

Traditionell mit Trockenfrüchten gefüllt.

Mamas gerollter Lebkuchen

Für die Adventfeier mit der ganzen Familie.


Buchtipp: Das große österreichische Advent- & Weihnachtsbuch



Lebkuchen muss...