Milch Rezepte - die besten Rezepte mit Milch

Der internationale Tag der Milch ist am 1. Juni.

Milch besteht zu fast 90 % aus Wasser, zu ca. 4 % aus Milchzucker (Laktose)und vielen weiteren wichtigen Inhaltsstoffen wie Milchfett (zwischen 0,1 und 4,5 Prozent), Milcheiweiß (z. B. Kasein und Molkenprotein mit einem hohen Gehalt an unentbehrlichen Aminosäuren), Mineralstoffen und Vitaminen (z. B. Vitamin D, B2 und B12).


Rezepte

Süßer Milchreis mit grüner Sauce

Dessert für Menschen mit Fruktoseunverträglichkeit.

Böhmische Rahmdalken

Eine flaumige Köstlichkeit mit karamellisierten Bananen.

Lyoner Matefaim

(Frankreich: Matefaim lyonnais)

Kriecherlauflauf

Aromatisch, süßer Auflauf mit Pflaumen.

Cannelloni mit Spinat-Brokkoli-Fülle

Cannelloni auf Paradeisersauce.

Zitronen-Dinkelgrießcreme

Zitronen-Dinkelgrießcreme mit buntem Sommer-Kompott.

Kürbiskernöl-Törtchen

Süße Kürbiskernöl-Törtchen mit Vanille-Kürbiskern-Creme und Himbeeren.

Schwedische Germkringel

Zu Mittsommer werden traditionell frische Erdbeeren mit Schlagobers aufgetischt, diese schmecken zu den Germkringeln köstlich!

Gmundner Milch-Kasspatzen

Käsespätzle mit Bier.



  Beliebte Rezepte



Weitere Rezepte

Oaweible

Rezeptklassiker aus Omas Küche.

Süßer Erdbeer-Risotto

Das süße Erdbeer-Risotto ist nicht nur ein günstiges Dessert, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten.

Giselas süße Grießnockerln

Grießnockerl mit Schokoladen-Pudding

Spinatschmarren

Ein wunderbares Frühlingsgericht ist der Spinatschmarren mit Schinken. Für ein vegetarisches Gericht kann man den Schinken auch gut weglassen!

Süße Grießdukaten

Ein zauberhaftes Gericht sind die süßen Griesdukaten, die zu jeder Jahreszeit einen wunderbaren Geschmack entfalten.


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