Alltags-, Festtags-, Resteküche

Suppen und Hauptspeisen vor, zu und nach Ostern

eierbrot Einfache Gerichte für die Fastenzeit und weitere Vorschläge für die Festtage. Auch Ideen zur Resteverwertung von Schinken, Eiern und anderen Köstlichkeiten, die eventuell von der Osterjause übrig geblieben sind, fehlen hier nicht.

 

Rezepte

Kerbelcremesuppe

Rotkraut-Apfel-Crème brûlée

Rahm-Brotsuppe mit Kaninchenfilet in Kürbiskernkruste

Wildtaubenbrust mit Forellenmousse gefüllt

Kaninchenragout mit Erdäpfel-Kräuter-Püree

Quiche aus Topfenteig mit Porree und Wurst

Überbackenes Eierbrot

Lamm am Rosmarinspieß mit Braterdäpfeln

Erdäpfel-Speckbuchteln

Ungarischer Osterkäse