Bergwild Wilddelikatessen

Bei Bergwild Wilddelikatessen werden alle Produkte ohne Geschmacksverstärker, Bindemittel und künstliche Aromen hergestellt. 

Die Delikatessen werden außerdem ausschließlich aus freilebendem, heimischem Wildfleisch der Region Nockberge produziert. In den Hirschprodukten findet hauptsächlich der für die Region typische Steinhirsch Verwendung.

Die von Bergwild sorgfältig ausgewählten Produzenten arbeiten noch nach alten traditionellen Rezepten, somit ist Geschmack in seiner ganzen Ursprünglichkeit gewährleistet. Die Rückbesinnung auf die Bodenständigkeit und Natürlichkeit der verwendeten Grundzutaten sind die Grundprinzipien von Bergwild.

 

Produkte:

Hirschsalami
Feinwürzige Hirschsalami, hergestellt aus Hirsch-, Rind-, und Schweinefleisch mit leichter Pfeffernote.
Gewicht ca. 200 Gramm

Hirschschinken
Würziger Hirschschinken, hergestellt aus Hirsch- und Rindfleisch, verfeinert mit Olivenöl. Der Schinken reift 10 Wochen auf 1200 Meter Seehöhe in den Nockbergen.
Gewicht ca. 140 Gramm

Hirschhartwürstl
Traditionelles, pikantes Hirschhartwürstl mit groben Pfeffer abgeschmeckt.
Gewicht ca. 100 Gramm

Weitere Infos: www.bergwild.at