Der Apfel - die gesunde Nascherei

Jedes Jahr wird am zweiten Freitag im November, heuer also am 9.11., der „Tag des Apfels“ gefeiert. Eine neue AMA-Broschüre begleitet diese „gesunde Nascherei“ durch alle Aktivitäten zum Tag.

Im Zentrum der Informationen stehen heuer die Volksschüler. Der Apfel bleibt unverändert das Lieblingsobst der Österreicher. Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt bei 28 kg, der Eigenversorgungsgrad bei 98%. Größtes Apfelland in Österreich ist die Steiermark. 2007 wird in ganz Österreich ein Ernteplus von 23 % erwartet.

Vitamin- und Mineralstoffcocktail erster Güte
Äpfel sind nicht nur eine ideale fett- und cholesterinfreie Jause, sie sind ein richtiger Vitamin- und Mineralstoffcocktail. Sie enthalten Vitamin B1, B2, C, P und Beta-Karotin, sowie Kalium, das den Körper entwässert. Mit dem niedrigen Kaloriengehalt sind Äpfel ausgezeichnete Schlankmacher. Ihr Fruchtzucker gelangt direkt über das Blut in die Muskeln und wird dort sofort in Energie umgewandelt.

Neue AMA-Broschüre: Kerngesund durch Kernobst!
Diese gänzlich neu konzipierte Broschüre mit dem Titel „Kerngesund durch Kernobst!“ beschäftigt sich auf 28 Seiten mit den beiden wichtigsten Kernobstsorten, nämlich mit Äpfeln und Birnen. Es werden die wichtigsten Sorten vorgestellt und ihre Verwendung besprochen, Tipps zur Lagerung gegeben und die Bedeutung dieser Früchte für Körper und Geist erläutert. Zahlreiche köstliche Rezeptvorschläge beflügeln den Gaumen und die Kreativität des Kochs. „G´schichterln“ und Geschichtliches runden das Geschmackserlebnis ab.
Bestellt werden kann die Gratis-Broschüre im Webshop unter www.ama-marketing.at oder per Fax unter 01/33151-498.

„frisch-saftig-steirisch“
Mit dem Tag des Apfels am 09.11.2007 startet die OPST Obst Partner Steiermark GmbH die Wahl zum besten „frisch-saftig-steirisch“-Apfel 2007. Von 09.11. bis 23.12.2007 können alle Apfelliebhaber via Internetvoting auf www.frisch-saftig-steirisch.at alle typisch steirischen Apfelsorten nach Geschmack, Festigkeit, Saftigkeit, Farbe sowie ihrem Gesameindruck beurteilen uns sich auch laufend ein Bild über den aktuellen Zwischenstand machen.

Mitmachen und gewinnen
Alle Teilnehmer die Möglichkeit tolle Preise wie ein Thermenwochenende, eine Fahrt im Apfelheißluftballon, oder eines von acht der druckfrischen „frisch-saftig-steirischen“ Apfelbüchern mit zu gewinnen.
„Eine Wahl die für uns als Erzeugerorganisation wichtige Informationen in Bezug auf die Wünsche der Konsumenten bringt. Neue Sorten die zur Auspflanzung in der Steiermark in Betracht gezogen werden, durchlaufen eine vierjährige Sortenprüfung. In diesem Zeitraum wird jede neue Sorte auf alle relevanten Eigenschaften bezüglich Produktion, Lagerung und Vermarktung, geprüft. Aber ob wir uns für die geschmacklich richtigen Sorten entschieden haben und vor allem welcher der beste „frisch-saftig-steirisch“-Apfel 2007 ist, darauf sollen uns die unzähligen Apfelliebhaber Antwort geben“, verrät Mag.(FH) Manfred Stessel, Geschäftsführender der OPST Obst Partner Steiermark GmbH.

 

Köstliche Apfelrezepte