Die besten Rezepte für’s Sonntagshendl

Alljährlich veranstalten der Steirische Bauernbund und die Zeitschrift Neues Land zusammen mit dem Sonntagsblatt einen Rezeptwettbewerb. Dieses Mal war das Thema „Sonntagshendl”. Die eingesendeten Rezepte werden von der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Haidegg in Graz nachgekocht und von einer Jury verkostet und bewertet.

Rezepte:

 Sonntagshendl aus der Bratenform

Sonntagshendl aus der Bratenform

Mit Mascarpone und Pilzen gefüllte Hendlbrust

Mit Mascarpone und Pilzen gefüllte Hendlbrust

Knackiger Hendlsalat

Knackiger Hendlsalat

Hendlbrust auf italienische Art

Hendlbrust auf italienische Art

Hendlhaxen in Paprikasauce

Hendlhaxen in Paprikasauce

Curryhuhn

Curryhuhn

Hendlfilet in Balsamico-Sauce mit Grillgemüse

Hendlfilet in Balsamico-Sauce mit Grillgemüse

Hendlroulade mit Pesto

Hendlroulade mit Pesto

Brathendl mit Käferbohnen-Semmel-Fülle

Brathendl mit Käferbohnen-Semmel-Fülle

Weitere Infos:

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Bäuerinnen kochen