Die GenussKochSchule - Fotoproduktionen und attraktive Kochkurse

Am 23. September wurde im Rahmen des Hoffests am GenussBauernhof Hillebrand in Zettling die erste steirische GenussKochSchule eröffnet. Ab nun werden dort nicht nur jeden Monat die Rezepte für Kochen & Küche entwickelt, sondern auch zahlreiche Kockurse abgehalten!

 Der GenussBauernhof

Seit Generationen dreht sich am GenussBauernhof Hillebrand im Grazerfeld alles um die Produktion verschiedenster Gemüsesorten, denn hier finden sich optimale Bodenvoraussetzungen für eine reichhaltige Gemüsepalette. Nach der Philosophie „Guter.Regionaler.Genuss“ werden im hofeigenen GenussLaden die frischen, regionalen und saisonalen Spezialitäten angeboten. Leitprodukt ist der Grazer Krauthäuptel mit seinem frischen, zarten Geschmack.

 

 Die Genusskochschule

Seit dem 23. September dient die erste GenussKochSchule der Steiermark nun als Veranstaltungsort für unterschiedlichste Kochkurse. Die Kochkurse behandeln aktuelle Themen im Jahreslauf, unter der Leitung fachkundiger Kochlehrer kochen werden die verschiedensten Gerichte in der hochwertig ausgestatteten Kochschul-Küche zubereitet. Zudem nehmen die Teilnehmer viele nützliche Tipps und Tricks für zu Hause mit.

 Wir von Kochen & Küche sind stolz als Kooperationspartner die Familie Hillebrand bei diesem neuen Projekt zu unterstützen. Gemeinsam wollen wir alle Interessierten in die Welt der Kulinarik entführen und mit neuen, genussvollen Gerichten verzaubern. Jeden Monat dürfen wir nun unsere Fotoproduktionen für Kochen & Küche in den Räumlichkeiten der GenussKochSchule durchführen.

 

Außerdem haben Kochen & Küche-Leser die Chance unserem Küchenmeister Franz Schauer im exklusiven Kochen & Küche Weihnachts-Kochkurs über die Schulter zu schauen.

 

Kochkurs Weihnachtsmenü (4 Gänge)
Dienstag, 4. Dezember, ca. 17.00–23.00 Uhr
Menü bestehend aus: Knusprige Räucherlachsroulade mit Krenschaum, Maronisuppe mit Butterteig-Ingwerstangerl, das Beste vom Reh mit harmonischen Beilagen, Lebkuchenauflauf mit Glühweinschaum;
Kursbeitrag: € 110,– inkl. Getränke (Aperitif, passende Weine, Wasser und Kaffee), Rezepturen,
1 aktuelle Ausgabe von Kochen & Küche. Bitte ein Geschirrtuch und ein Notizheft mitbringen!

Anmeldung unter: lesercervice [at] kochenundkueche [dot] com

Mehr zum GenussBauernhof sowie zu Kochkursen & Veranstaltungen: www.genussbauernhof.com

Mehr Informationen 
Grazer Krauthäuptel Rezepte - Kochen mit dem Grazer Krauthäuptel