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redaktion / 14.09.2017

Ein bisschen Wild muss sein!

Wild geht's zu

Im Herbst haben Gerichte mit Wild 

Im Herbst haben Gerichte mit Wild Tradition. Saison haben sie ja fast das ganze Jahr über, auch wenn das den wenigsten bewusst ist. Aber aufgetischt werden sie eben bevorzugt im Herbst, zumindest in Wirtshäusern und Restaurants.

 

Wir bleiben unserem Grundsatz treu, Ihnen hochwertige, gesunde und nachhaltige Lebensmittel näherzubringen. Und dazu gehört das Fleisch von Reh, Fasan, Gams & Co in besonderem Maße.

 
Mufflonbraten mit Hagebuttensauce
 
Kartoffelsuppe mit Wildfleischstreifen
 
Fasan hautnah gefüllt
Gebratene Rehmedaillons mit Kürbisgemüse und Erdäpfelnudeln
Rehrücken mit Kürbisgemüse und Erdäpfelnudeln
 
 
Weitere Infos:
 
 
Kochen & Küche Oktober 2017
 

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