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redaktion / 22.11.2016

Weihnachtliches Festtagsmenü

Klassisch

Das hat Tradition.

 

Weihnachtsmenü klassischWer die Feiertage mit seinen Lieben zu Hause genießen möchte, überlegt sich gut, was beim Weihnachtsfestessen für ultimativen Genuss sorgt. Unser klassisches Menü mit einer exquisiten Vorspeise, einer winterlichen Cremesuppe, einem gefüllten Braten und einem feinen Dessert erfüllt alle Kriterien einer gelungenen Speisenfolge! Außerdem kann man Suppe, Vorspeise und Dessert bereits am Vortag vorbereiten. Während das Hauptgericht im Ofen gart, ist genügend Zeit für die Fertigstellung der übrigen Gerichte!

 

Unser traditionelles 4-Gänge-Weihnachtsmenü:

Erdäpfelsterne gefüllt mit Hendlleber

Erdäpfelsterne gefüllt mit Hendlleber

Kürbis-Kokos-Suppe mit Schlagobershäubchen und Lachs-Sandwiches

Kürbis-Kokos-Suppe mit Schlagobershäubchen und Lachs-Sandwiches

Gefüllte Kalbfleischroulade mit Safranreis und Wurzelgemüse

Gefüllte Kalbfleischroulade mit Safranreis und Wurzelgemüse

Kastaniencreme mit marinierten Feigen und karamellisierten Kastanien

Kastaniencreme mit marinierten Feigen und karamellisierten Kastanien

 

Weitere Infos:

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