Festliche Weihnachtsmenüs – Klassisch und modern

Hier finden Sie zwei Menüvorschläge für die Feiertage.

Menü 1Menü 2 Die Tischdekoration ist dabei ebenso unterschiedlich wie die Speisenauswahl: Als Anregung finden Sie einen edel und klassisch gedeckten Tisch in warmen Beige- und Rottönen und eine moderne Dekorationsvariante in frischem Türkis und Silber.

Unsere Speisenfolgen bestehen jeweils aus vier Gängen. Bei Menü I steht ein aromatischer Fisch mit winterlichen Beilagen im Mittelpunkt, bei Menü II ein deftiger Rindsbraten mit einem Hauch Exotik. Aber egal, für welchen Vorschlag Sie sich entscheiden – beide versprechen Festtagsgenuss vom Feinsten. Und wenn Ihnen vier Gänge zu viel sind, lassen Sie einfach Vorspeise oder Suppe weg.

Genussvolle Feiertage!

 

Menü I

 Beef-Tatar-Törtchen

Beef-Tatar-Törtchen

Weinschaumsuppe

Weinschaumsuppe 

Gebratener Seesaibling

Gebratener Seesaibling 

Kaffee-Datteln

Kaffee-Datteln 

 

Menü II

Avocado-Crostini

Avocado-Crostini 

Orientalische Linsensuppe

Linsensuppe 

Rindslungenbraten mit Kräuterfülle

Rindslungenbraten mit Kräuterfülle

Biskuitroulade mit Ribisel-Champagner-Mousse

Biskuitroulade mit Ribisel-Champagner-Mousse

 

Weitere Infos:

Weihnachtsmenü Vorschläge

 

Vegane Weihnachtsmenü Rezepte