Fleischgerichte – ganz oder g’schnetzelt

Frisch aus dem Einkaufskorb im Jänner

Ob Rind, Schwein oder Geflügel – Fleisch kann man auf verschiedenste Art zubereiten. Die ganzen Braten hatten im Dezember ihren Auftritt. Jetzt werden die Stücke kleiner und reichen von Geflügel-Teilstücken oder Fleisch-Portionsschnitten bis hin zum klein geschnetzelten Fleisch in Ragouts. Die Geschmäcker sind verschieden – suchen Sie sich aus den folgenden Rezeptvorschlägen Ihre Lieblingsgerichte aus!

 

Rezepte:

Geschmorte Hendlbrüstchen auf Erdäpfel-Zwiebel-Gemüse

Geschmorte Hendlbrüstchen auf Erdäpfel-Zwiebel-Gemüse

Gratinierter Sellerie-Rostbraten

Gratinierter Sellerie-Rostbraten

Steirischer Chinakohl mit Rindfleisch

Steirischer Chinakohl mit Rindfleisch

Truthahn-Pörkölt

Truthahn-Pörkölt

Truthahnkeule mit Wintergemüse

Truthahnkeule mit Wintergemüse

Hendlschnitzel mit Kren-Panier

Hendlschnitzel mit Kren-Panier

Hendlragout mit Beluga-Linsen und Äpfeln

Hendlragout mit Beluga-Linsen und Äpfeln

Kalbsgeschnetzeltes mit Gemüse

Kalbsgeschnetzeltes mit Gemüse

Gekochtes Kalbfleisch mit Rahm-Kren-Gemüse

Gekochtes Kalbfleisch mit Rahm-Kren-Gemüse

 

Weitere Infos: