Genuss Wirt des Jahres 2012: Die Finalisten stehen fest

Die neun besten Genuss Wirte des Landes stehen fest. Nun schickt jedes Bundesland seinen Vertreter zum Bundesfinale nach Salzburg, wo am 6. November zum vierten Mal der „Genuss Wirt des Jahres“ gekürt wird.

 Die GENUSS REGION ÖSTERREICH ist die größte Kulinarik-Initiative des Landes und Schnittstelle zwischen Landwirtschaft, Handel, Tourismus und Gastronomie. Rund 1.300 Genuss Wirte gibt es im ganzen Land, mehr als 100 davon schafften es in die engere Auswahl um die begehrte Auszeichnung der GENUSS REGION ÖSTERREICH und der Österreichischen Gastronomiezeitung ÖGZ. Während des Sommers wurden die nominierten Genuss Wirte von anonymen Testern geprüft – jetzt stehen die Sieger der Bundesländer fest und damit die Anwärter auf die Nachfolge von Wolfgang Edlers „Edler’s Landhaus Oswald“, der im vergangenen Jahr überzeugte.

„Mit der Initiative GENUSS REGION ÖSTERREICH machen wir die Leistungen der Bäuerinnen und Bauern sichtbar und stärken zugleich das Bewusstsein der Konsumenten für regionale Spezialitäten. Auch in der Gastronomie gibt es eine Rückbesinnung auf den Wert regionaler Köstlichkeiten. Die alljährlich ausgezeichneten Genuss Wirte sind der herausragende Beweis dafür", so Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich.

„Wir sind auf der Suche nach einem Genuss Wirt, der gekonnt heimische Gastlichkeit mit herzhaften Gaumenfreuden auf höchstem Niveau vereint und gleichzeitig für Authentizität steht“, bringt es GENUSS REGION ÖSTERREICH-Obfrau Margareta Reichsthaler auf den Punkt. 

Und das sind die neun Finalisten:
Burgenland: Das „Illmitzer“,  Christa und Pauli Haider
Kärnten: Charly’s – Mein Restaurant, Angelika Lassnig-Walder
Niederösterreich: Gasthof Gnedt, Hans und Marianne Gnedt
Oberösterreich: Hotel Restaurant Stiegenwirt, Gabriele Schneebauer
Salzburg: Gasthof Bürglhöh, Maria und Siegfried Ratgeb
Steiermark: Hügellandhof, Johann Windisch
Tirol: Restaurant Perfler, Natalie Strieder und Manfred Mair
Vorarlberg: Restaurant Walser Stuba, Jeremias Riezler
Wien: Gasthaus Möslinger, Monika Taudes


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