Genuss Wirt des Jahres 2012: Höchste Ehre für allerfeinsten Genuss

Paul und Christa Haider holten mit ihrem „Illmitzer“ die begehrte Auszeichnung „Genuss Wirt des Jahres“ zum ersten Mal ins Burgenland.

Daniela Pammer (Gastro-Betreuerin Burgenland), Margareta Reichsthaler (Obfrau GENUSS REGION ÖSTERREICH), Paul und Christa Haider (Genuss Wirte des Jahres) – v.l.n.r. Der „Genuss Wirt des Jahres“ gilt als höchste Auszeichnung in der heimischen Gastronomieszene. Am 6. November wurde Österreichs kulinarisches Aushängeschild zum vierten Mal im Rahmen einer genussvollen Gala-Nacht in Salzburg gekürt.
Der „Genuss Wirt des Jahres 2012“, das „Illmitzer“, liegt mitten im Herzen des malerischen Nationalparks Neusiedlersee-Seewinkel und ist nicht nur durch seine idyllische Lage weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Die Eigentümer Paul und Christa Haider sind Genuss Wirte mit Leib und Seele und verwöhnen den Gaumen mit pannonischen, aber auch internationalen Schmankerln, garniert mit einer verführerischen, zart-leichten Bio-Note.
So finden sich auf der Speisekarte neben regionalen Fisch-Spezialitäten auch köstliche Fleisch- und Nudelgerichte sowie hausgemachte Nachspeisen – Großteils zubereitet mit dem Besten, was Österreichs Genuss Regionen wie die Neusiedlersee Fische, das Pannonische Mangalitzaschwein oder  die Leithaberger Edelkirsche zu bieten haben. Die Zufriedenheit der Gäste ist den Haiders das größte Anliegen, darum sind individuelle Wünsche zur Abrundung des perfekten Geschmackserlebnisses herzlich willkommen.
Die Trophäe wurde feierlich von der Obfrau der GENUSS REGION ÖSTERREICH Margareta Reichsthaler überreicht: „Wir haben nach einem Genuss Wirt gesucht, der gekonnt heimische Gastlichkeit mit herzhaften Gaumenfreuden auf höchstem Niveau vereint und gleichzeitig für Authentizität steht“, bringt es Margareta Reichsthaler auf den Punkt.

Weitere Infos: www.illmitzer.com