GenussKrone Österreich 2014/2015 – Krönung heimischer Direktvermarkter

26 Betriebe durften sich über die allerhöchste Auszeichnung für regionale Spezialitäten freuen.

Jedes zweite Jahr wird die GenussKrone Österreich vom Agrar.Projekt.Verein an die Besten der Besten in den Kategorien Brot, Fisch, Käse, Obstprodukte und Rohpökelwaren verliehen.

Die 25 besten regionalen Spezialitäten Österreichs, vom Himbeeressig bis zur Lachsforellenleber-Pastete, und erstmals auch die beste Landwirtschaftliche Fachschule im Bereich Direktvermarktung wurden von Bundesminister Andrä Rupprechter, Präsident der LK Österreich Hermann Schultes und dem Präsidenten des Österrreichischen Bauernbundes Jakob Auer prämiert.

Oberösterreich war mit insgesamt sieben Produkten am erfolgreichsten, dicht gefolgt von Kärnten das fünf GenussKronen erhielt. Mit vier Trophäen erzielte auch Niederösterreich ein tolles Ergebnis. Die Steiermark und Tirol freuten sich über jeweils drei Trophäen. Zwei GenussKronen gingen nach Vorarlberg und jeweils eine der begehrten Siegertrophäen ging in das Burgenland und nach Salzburg.

Die Qualifizierung zur Teilnahme an der GenussKrone erfolgte in allen Kategorien über die Länderprämierungen. Allen ausgezeichneten Produkten ist gemeinsam, dass die Rohstoffe aus Österreich stammen und hier verarbeitet wurden. Klar definierte Kriterien, garantieren regionale Herkunft und die hohe Qualität dieser bäuerlichen Spezialitäten.

„Die stabile Nachfrage nach frischen regionalen Lebensmitteln ist ganz stark spürbar. Österreichs bäuerliche Direktvermarkter bieten den Konsumenten tagtäglich diese Spezialitäten in konstant hervorragender Qualität an. Sie erhalten damit nicht nur ihren Betrieb, sie garantieren auch die Nahversorgung am Land mit hochwertigen Nahrungsmitteln und sichern so Arbeitsplätze im ländlichen Raum. Darüber hinaus sind Prämierungen wichtige Maßnahmen, um die Produktqualität zu steigern und Innovationen zu fördern. Die GenussKrone ist die höchste Auszeichnung für regionale Spezialitäten. Die 233 LandesKronen-Siegerinnen und -Sieger der GenussKrone sind der beste Beweis für eine funktionierende Direktvermarktung“, erklärte Hermann Schultes, Präsident der LK Österreich.

Alle Landes- und Österreichsieger der GenussKrone 2014/2015 finden Sie auf: www.genusskrone.at

 

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